讯 （记者苏若晶 马俊敏）1月22日，一场以“推动绿色发展、迈向千亿产业”为主题的牛蛙产业高质量发展座谈会在广州召开。 座谈会认为，应把牛蛙产业纳入全省12221市场体系建设，建设保障粮食安全的水产蛋白产业和双碳绿色的千亿产业。对牛蛙产业当前面临的难点作出研判，提出下一阶段发展的多项举措，涉及...
2022-01-30
5月18日，第二十一届中国·盱眙国际龙虾节开幕。澎湃新闻（）了解到，盱眙堪称节庆经济的“鼻祖”，一年一度的“盱眙国际龙虾节”也是国内最老牌的龙虾节。也正是通过连续举办“龙虾节”，盱眙这个此前并不显山露水的苏北小城，得以闻名全国。 正所谓“一虾先行、诸业并举”，龙虾早已成为盱眙富民强县的特色产业...
2022-01-29
9月23日，2021中国农民丰收节。这一天，被称为“中国龙虾之都”的江苏盱眙县，端出的丰收的“代表作”就是闻名全国的“小龙虾”。 盱眙也是江苏省的农业大县和粮食大县，通过推行“虾稻共生”模式，该县域内虾稻共生总面积达66.5万亩。 据介绍，盱眙从事龙虾产业人员逾十万人，全县小龙虾养殖面积达8...
2022-01-29
用料也丝毫不含糊，从辣椒、花椒，到八角、香叶，天然动物奶油制成的黄油，每一样都精选产地、精挑货源； 送的面条当然不是普通面条，非油炸 0 防腐剂，由 5 道工序模拟手工揉制、7 步压延、5 步秘方高汤熬煮而成； 因为面条同样使用速冻技术，只需解冻后浇上汤汁搅匀，高火加热 2 分钟就 ok 了...
2022-01-29
品牌价值超过200亿元，全县近80万人中有20万人从事产业相关工作，省委娄勤俭更是给予了“一只虾致富一方人”的高度评价……龙虾对盱眙而言，不仅是一张名片，更是为当地经济发展铺就了一条富民创业的康庄大道。随着全面基本实现社会主义现代化建设新征程的开启和努力打造成为南京都市圈北翼绿色增长极目标的提出...
2022-01-28
对于吃货们而言，没有什么烦恼是一顿小龙虾解决不了的，如果不行那就来两顿！不管是湘鄂油焖大虾，江浙遍地的龙虾餐馆，还是北京日销千斤的“麻小”……总有一款是你的菜！麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，吃后余味不散，堪称一绝，成为制霸夜宵圈的网红美食。 江苏省盱眙位处长江北岸，是淮河与洪泽湖交汇...
2022-01-27
8月25日，全国工商和市场监管部门地理标志商标精准扶贫经验交流会在淮安市盱眙县召开，“盱眙龙虾”地标扶贫作为典型案例作大会交流。目前，淮安市已拥有家庭农场3752户，地理标志和农产品注册商标9674件，地理标志以116件位居全国设区市之首，占全省地标总数的45%，其中“盱眙龙虾”品牌价值达169...
2022-01-27
盱眙虾享来食品有限公司是一家主要从事小龙虾调料的生产、研发和销售的企业。始终坚持着质量、信誉为先！本公司专业从事盱眙龙虾调料的批发与销售！现产品有：【虾享来】牌龙虾调料、十三香龙虾调料、香辣小龙虾调料、麻辣小龙虾调料、蒜泥龙虾调料、椒盐龙虾调料和卤水小龙虾调料等口味独特的龙虾专用调料... 盱...
2022-01-27
新出路——小龙虾火过冬 本报记者 敖 蓉 1月份，已然过了小龙虾销售旺季。走进江苏盱眙，没有了夏日的热辣鲜香，街上少有外乡人往来，更多的是本地熟面孔。“小龙虾最火的时节在每年5月到7月，那时候街... 你学会这三种口味小龙虾的做法吗? 特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点...
2022-01-26
提起小龙虾，相信大家的第一印象都会是湖北潜江，不过在长江下游的江苏盱眙小龙虾，却凭借肉质嫩，味道鲜的天然优势被吃货老饕们誉为“一口下去解百馋”的神仙美食。但早在几年前，江苏盱眙小龙虾的销量并没有与产品优势相匹配。长江中游的湖北潜江小龙虾还占去了绝大部分吃货的注意力，再加上销售渠道单一、区域品牌辨...
2022-01-26