[xū yí]，可能许多外地人连这两个字都不认识。论名气比不上邻居高邮市，毕竟我们在小学语文课本中有一篇高邮鸭蛋的文章。但就是这样一个普普通通的小县，因为小龙虾而翻了身。从此名声响彻海内外，影响整个长三角地区的餐饮行业。 小龙虾原产北美，后在1929年从日本引进至我国南京，是用于改善水质的“清...
2021-11-20
2021-10-28 14:48:00水产养殖网出处：水产养殖网综合浏览量： 502 次我要评论 小龙虾是很受现代人喜爱的一种美食，主要产自江苏盱眙、湖北潜江等地。很长一段时间里，商洛市专门从事小龙虾养殖的几乎为零。2017年，商州区腰市镇张郭村村民郭海燕与妻子宋树红成立海虹水产养殖农民专业合...
2021-11-19
天气渐热，又到小龙虾上市高峰期。然而，今年小龙虾的销售在“哈夫病”事件的阴影下出现颓势，同比减少三成。几个月前，南京路步行街上的复茂小龙虾一个摊位悄然关门。著名的小龙虾一条街——寿宁路上，小龙虾的“王者地位”也受到动摇，濑尿虾反倒异军突起。 李小姐对去年夏天在353广场内复茂小龙虾连锁店的那次...
2021-11-18
小龙虾在杭州火了也有些年头，杭州经营特色小龙虾的餐饮店也不少，城西、城北有几家店都已在食客间出了名。张先生经营小龙虾已有四五年，生意一直保持良好。不过，他想以4.5万元的价格将餐厅转让了。 据他介绍，杭州正宗经营盱眙小龙虾的店只有两家。“龙虾是有淡旺季的，5月到10月为旺季，期间生意很火。就是...
2021-11-18
。这只体长不足10公分的小龙虾通体呈现蓝色，在场的几位年过七旬的老人和当地菜场经营多年水产生意的王先生一致表示从未见过这种颜色的小龙虾。 这就是抓住小龙虾的窨井。井水是清澈的泉水，所以不存在污染问题，估计这个蓝色的小龙虾属于基因变异品种。 食品安全，放心消费，一直是百姓关注的热点话题。随着机...
2021-11-17
不过，据行家透露，这两天上海市场上标榜的“盱眙小龙虾”，大多是假冒货，因为盱眙小龙虾集中来沪要到本月底。 上海水产行业协会秘书长范守霖提醒市民，不同产地的小龙虾口味并无明显差异，食用小龙虾千万不要买流动小贩兜售的熟龙虾，因为这些虾在烧煮前很有可能是变质的死虾。 今年4月，小龙虾抢早在沪入市时...
2021-11-16
“有滋有味好生活的节庆主题，充分体现了龙虾节的群众性。群众性不仅体现在群众参与度上，回首15年的龙虾节庆历程，其富民本质更是始终未变。”盱眙县委李森说。 让群众“点单”，充分调动了人们的参与度、融入度和认可度。通过“我向龙虾节支一招”活动，向全社会征集对龙虾节的建议，本届龙虾节绝大部分特色活动...
2021-11-16
亚心网讯（记者刘沛君）粉丝：1500克99元，真是很划算，一点都不贵自8月10日我来GO商城(开始预售盱眙小龙虾以来，不少粉丝毫不犹豫地下单购买。这两天，在我来GO商城的服务后台、微信公众号平台咨询小龙虾的客户也很多，人们大多关心是不是正宗盱眙小龙虾？是不是龙虾和汤料分开包装的？有粉丝说：“15...
2021-11-14
盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。原产于美国，二十世纪二三十年代传至我国的南京一带，再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖，进而进... 盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。原产于美国，二十世纪二三十年代传至我国的南京一带，再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖，进而进入天泉湖、...
2021-11-14
中新网淮安6月12日电 (记者 郭亚楠)12日，第十八届中国·盱眙(金诚)国际龙虾节开幕(以下简称“盱眙龙虾节”)。已经举办了十七届的“龙虾盛宴”，今年迎来十八岁“礼”。从“养在深闺无人识”到如今的享誉全国、走向世界，小龙虾成为江苏盱眙的致富“法宝”，成就百亿级的产业链。 江苏盱眙位于淮河下游...
2021-11-13