4、先把生姜切片，锅开后放入洗干净的大头虾，再放入姜片和料酒去腥、葱节，再放入两勺食盐，盖上锅盖大火烧开，再把酒糟放入调料袋中。锅烧开后撇去浮沫，再盖上盖子，时间到时捞出煮熟的大头虾

　　5、挑去辅料，把大头虾放入盆中，再放入姜片，再倒入整瓶的糟卤，再加入烧虾的原汤，漫过大头虾。再把香糟料包放进去，等它冷却以后，摆在冰箱冷藏腌制五个小时以上，腌制时间越长越好吃

　　我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看