虾是非常有营养的食物，很多人喜欢吃大虾，大虾里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，这几年人们比较喜欢吃小龙虾，夜市上有很多小龙虾和麻辣虾尾，虾有不同的做法，口感也不一样，我感觉还是麻辣虾尾最好吃，吃的人最多。

　　麻辣虾尾做法其实非常简单，用火锅底料和辣椒，花椒就能做成，麻辣虾尾吃着是比较划算的，没有可以扔的头部部分。要知道虾的头部占了虾一半的重量，虾的头部基本上都是扔的，所以呢还是吃虾尾比较划算，就给大家简单介绍一下麻辣虾尾的做法。

　　虾尾非常好处理，可以在超市里面买冷冻的，也可以在网上购买，给大家介绍一种虾尾，这种都是腌制入味的，买回家里直接加热一下就能吃，或者在里面加一些食材，吃着特别美味，每只虾都非常入味，虾肉非常新鲜饱满，没有腥味儿，价格也非常实惠。

　　【麻辣虾尾】准备食材：葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，红99，生抽，冰糖，料酒，青椒等调料。虾尾先在水里解冻，多浸泡一会儿，然后捞出清洗干净，虾尾在锅里加一些水倒一些料酒煮个两三分钟，把配菜葱，姜，蒜，干辣椒切好，准备下锅爆炒。

　　锅里倒油烧热，放入冰糖，花椒，辣椒和配菜，还有火锅底料，豆瓣酱，炒出红油放入虾尾一同翻炒，再倒一些料酒，生抽，开始炖煮虾尾，20分钟后虾尾非常入味了，汤汁浓稠就可以出锅品尝了，非常简单大家学会了吗，就和炒菜是一样的。

　　给大家介绍的这种龙虾，有很多朋友购买，龙虾的味道可以说是非常赞的，里面都是净虾，分量非常充足，一直买的都是他们家的龙虾，麻辣味儿特别带劲儿，简单加热一下就好味道，肉质还特别有弹性，口感甜中有些辣，真是好极了，主要是价格实惠。