我爱吃虾

教您虾的家常做法(组图)

  常常吃虾,能增强免疫力和抗早衰。如此好的美食,千万不要错过咯~~ 快来看一看,和小伙伴一起分享吧~

  食材:500g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋

  1)虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线)去虾头,用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线)再次清洗干净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟

  2)用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。

  4)装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉5)上锅蒸,锅开后三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感6)把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀。

  5)加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋,大火翻炒2分钟。6)再放入1汤匙陈醋,把干淀粉调成淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。

  1)大虾洗净去头去壳,背部中间用刀划开,去除虾线)处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀,腌制片刻入味;