大子龙虾来自湘潭，原是闻名湘潭的太子龙虾。湘潭的卤虾和长沙的不同：新鲜的龙虾洗净去头，大火油爆后进有42味中药的秘制卤水煮至入味捞起上桌。吃起来酥酥脆脆，卤虾特有的蘸料地道湘潭味，十分的辣。

　　虽说在遍地是虾的长沙，满哥靓姐们的口味已经被喂得很“刁钻”，但江爸的麻辣虾尾仍值得一提。用魔芋豆腐、黄瓜铺底，厚厚的一层油，浸着一碗70多只虾尾， 虾肉被麻油、花椒、芝麻香包围，反而不会有油腻感。麻辣虾尾一锅有70多只虾，汁水充足，底部的黄瓜和魔芋豆腐是下饭利器！

　　这是一家卖虾的粉店。夏季还有口味独特的龙虾可以吃到。除了虾尾口味虾，也有蒸虾和油爆虾。口味虾剪掉虾脑袋留下虾黄，掰开头壳直接嗦即可，十分贴心。毕竟是常德特色，这里的口味虾酱汁里也可以直接下粉吃。蒸虾的做法偏西式，蘸酱分辣和不辣两种，还提供柠檬挤汁，虾子个大饱满，十分新鲜。 作为一家粉店同时也是龙虾店，夜晚还可以坐在街边吹风吃粉吃虾，十分惬意。。

　　作为一家蒸虾馆，店里最出名的当然是蒸虾了，个头均匀，经过七分钟左右的大火清蒸，朱红色的甲壳豪气四溢，剥开后可以将虾肉整块揪出，肉质干净鲜白细腻富有弹性，蘸着秘制的酱汁送入口中，Q弹的滋味滑嫩无比。油焖大虾是重头戏，被去除虾线的小龙虾经过翻炒，高品质香料辣椒熬出的丰富酱汁不只是停留在虾壳的表面，而是浸入小龙虾的肉里，吃一口就能体会到麻辣鲜香微甜的气息，让美味全方位侵入嘴巴！