我爱吃虾

称霸8年小龙虾界的“霸王龙”居然长沙也有!

  说起北京去哪吃小龙虾,绝对要数簋街的胡大最有名了,可也就有四家店。来长沙就不一样了,第一天就感受到了长沙人民对小龙虾狂热的爱,各种小龙虾品牌绝对让你看花眼。

  可我们的长沙之行第一餐小龙虾却选择了一家成都小龙虾品牌,位于长沙湘江世纪城对面的“霸王虾”。湘江世纪城据说是长沙超大的社区,相当于我们北京的望京、回龙观了。放眼望去,这对面真是开了不少餐厅,巨大的“霸王虾”字样,使得其门面异常醒目。

  想尝试这家店,是因为这家小龙虾可是2017-2018连续两年荣登CCTV1美食推荐的店,且中国烹饪协会“首届小龙虾烹饪技能全国邀请赛”的金奖。这么多名号,自然想来试试。

  据说自2013年成都开设第一家店以来,霸王虾在全国10个城市已经开设了18家直营店,每年卖出1500万只小龙虾!绝对能称得上小龙虾界的“霸王龙”了。

  到了才发现,这家店的菜色出奇的丰富,不仅有小龙虾,还有烧烤,炒菜,甚至是火锅……这种品类如此多的餐厅,北京还真找不到一家。口味总体更偏四川一些,所以如果你喜欢吃辣,选他们家就没错了。

  据说他们家的虾都是来自洞庭湖自家的5000亩生态龙虾养殖基地,吃起来就更放心一些。拨开看虾腮都比较白,肉质也比较紧密。

  另外推荐高压锅乳山蚝,整个大高压锅端上来就特别有气势。蚝的个头较大,锅里还放了柠檬片去腥,吃起来比较鲜甜多汁。

  另外,店里主打的“招牌麻辣小龙虾”、“霸王虾尾”我们试了,总体感觉虾个头不小,比较干净,味道都各有千秋。

  晚间如果不太热,建议和我们一样也可以在室外就餐,这才有夜宵大排档的感觉。再点上一些烧烤,配上一瓶冰镇啤酒,实在太惬意了!

  霸王虾(湘江世纪城店)地址:湖南长沙湘江北路金霞安置小区十号重建地28栋:人均:159元/人