我爱吃虾

【第二十届中国·盱眙国际龙虾节】塘口开直播 助农奔小康

  电商正在成为农村经济增长的重要动力。通过“屏对屏”,越来越多的人靠着“云”上学的小龙虾养殖和烹饪技术发家致富。而这,与盱眙龙虾创业学院网络推广中心老师郭政的直播分不开。

  “这是我们这里正宗的湖虾,腮部都很干净,你们看,肉质晶莹剔透、非常饱满!”晚上8时整,明祖陵村的塘口。空气里弥漫着清新的青草香,郭政把直播间搬到了这里,对着镜头说话。间或,剥开一只刚捕捉上来的小龙虾。

  “城里多对农村感兴趣,短视频和直播,肯定能带货!”除直播外,郭政还会拍摄推送一些短视频:给虾喂食、消毒换水、半夜捕虾……“我把养虾的过程拍给大家看,他们觉得干净放心,自然就会下单。”2019年7月份以来,通过直播的方式,他们吸引了30万粉丝,每月能帮助农民带货20余万元。

  “起锅烧油,温度达到六七成时,放入龙虾,五秒钟就要捞起来了,速度要快,确保肉质的水分,保持肉质的Q弹。”郭政在塘口直播介绍盱眙的生态环境和龙虾生长优势的同时,星级大厨龚师傅在塘口支起一口大锅在线制作正宗盱眙十三香龙虾。

  “牵起你的小手,深深吻一口,掀起你的红盖头……这可是吃盱眙龙虾的口诀哟!”虾一出锅,主播郭政就向全国观众热情介绍宣传盱眙龙虾。他讲完吃龙虾的口诀,就化身“吃播”戴上手套吃了起来,惹得直播间观众直言“隔着屏幕都闻到了龙虾的香,馋死了!”一边是龙虾养殖的塘口,一边是星级大厨在线制作,这种新颖的直播模式,引起了抖音直播间众多观众极大的兴趣。

  过去沿街卖货,现在网络带货。“我们希望盱眙龙虾能够走进千家万户。另外,老乡们有想卖的土特产,也可以找我!”郭政说起自己的直播经历很自豪,但他感到更自豪的是,能帮助老乡们把盱眙的特产卖出去,带领大家一起奔小康。(盱眙县人民政府融媒体记者丁文张瑞清)