说起淮安盱眙，大家第一个想到的就是小龙虾。盱眙龙虾这块金字招牌不仅让盱眙县远近闻名，更带着这方土地上的老百姓走上了小康之路。“全面小康 追梦之路”调研行，就一起去盱眙看看，小龙虾带动起来的大产业。 在稻田里养龙虾，是盱眙县近年来大力推广的特色项目，水稻生长过程中产生的微生物和虫子为龙虾提供了充...
2020-11-11
由锦坤提供全程营销咨询和品牌传播服务的《盱眙龙虾：一只小龙虾带动城市大营销产业红全球》曾获得2011-2012年中国杰出营销奖年度大奖。 从2000年“龙年龙虾节”开创先河,到“中国龙虾节”红遍神州,再到“国际龙虾节”享誉全球,短短12年,盱眙龙虾节从县城到省城,从长三角到珠三角再到首都,直至...
2020-11-09
夏天刚刚过去，前段时间到处吃小龙虾，最尴尬的是你知道是什么吗？就是看到几乎每家都写了“盱眙小龙虾”，然后不会读。 小龙虾要哭了，盱眙也要哭，后来一查百度，其实人家念：xū yí。瞬间感觉吃小龙虾的压力和愧疚感小了一百倍。 盱眙县盛产龙虾，有“龙虾之都”之称，盱眙龙虾的特征就是“三白”（腮白、...
2020-11-07
1.最有名气的盱胎小龙虾竟然排名第9位，产量约为湖北省监利的1/5左右，惊不惊喜意不意外？！2.就在养殖大省湖北省的内部阵营里，最有名气的潜江小龙虾产量排名第3位，还不到湖北省监利县的一半呢！所以，小龙虾的爱好者们赶紧去湖北省监利县溜达一下，这么大的产地，相比小龙虾是便宜量大的，这可是一个大大的...
2020-11-07
人民网淮安5月18日电 （王艳）“钳大、色艳、肉满、黄足、味鲜”，又到了吃小龙虾的季节。淮安盱眙的小龙虾正式下网开捕啦！18日，第十九届中国·盱眙国际龙虾节开捕仪式举行，千名食客现场等着品尝美味。 值得一提的是，今年的活动创新增加了头网小龙虾拍卖环节。人民网在现场了解到，头网捕捞的180斤小龙...
2020-11-06
江苏省盱眙特产，全国大型龙虾集散中心，以十三香龙虾著称，集科研/育苗/养殖/捕捞/深加工/调料/餐饮终端等为一体的国营企业 江苏盱眙龙虾产业发展股份有限公司是盱眙县人民政府为加快推动盱眙龙虾产业发展成立的国有控股公司，下属全资控股子公司7家，分别是盱眙龙虾生态养殖有限公司、盱眙龙虾米业有限公司...
2020-11-03
国家能源局、环保部两部门日前下发通知，决定开展生物质成型燃料锅炉供热示范项目建设。通知提出，2014-2015年，拟在全国范围内，特别是在京津冀鲁、长三角(2447.48,17.730,0.73%)、珠三角(3908.46,2.570,0.07%)等大气污染防治形势严峻、压减煤炭消费任务较重的地...
2020-11-02
小龙虾外刚内Q，壳虽硬，却很好剥，露出金灿灿的虾黄后，紧致的虾肉直接从壳里蹦出来，我...看饿了... 工人们精选“三白两多”的小龙虾，所谓三白两多，就是腹白、腮白、肉白、黄多、肉多，并且不用一只死虾、脏虾、空壳虾。 120℃高温定时杀菌蒸制，8小时-38℃急冻锁鲜，锁住小龙虾鲜美肉质和口味...
2020-11-01
全国第三大淡水湖——洪泽湖水生资源丰富，湖内有鱼类上百种。本处现有水面2000 亩，就在洪泽湖中围网养殖天然野生龙虾。常年向全国各地客户提供：龙虾养殖、盱眙洪泽湖天然野生龙虾、龙虾种苗等服务。 我们本着“质优价廉、服务周到、客户第一”的服务宗旨，以“先做人、后做生意”为原则。我们将不懈努力、不...
2020-10-29
盱眙龙虾创业学院烹饪教学管理中心是专以龙虾烹饪为主题的餐饮培训机构，由盱眙县政府下辖的盱眙县职业教育集团与江苏红胖胖龙虾产业集团共同打造。该机构是江苏省盱眙龙虾协会副会长单位，江苏省餐饮行业协会龙虾专业委员会单位，中国烹饪协会常务理事单位，历届龙虾烹饪大赛评委单位，该机构拥有二十余名餐饮行业大师...
2020-10-29