在江苏淮安，盱眙龙虾已成为当地的百亿级支柱产业、富民产业。在不断满足国内消费的基础上，当地还走出了一条特色化、产业化、品牌化的发展之路。 盱眙县龙虾养殖面积达到83.5万亩，年产量超8万吨。近年来，淮安海关陆续完成盱眙小龙虾注册登记养殖基地近万亩，龙虾仁、调味虾及速冻整虾等各类加工企业备案登记...
2020-06-06
为最大程度降低疫情给小龙虾产业带来的不利影响，地方政府、金融机构和企业都在想办法助力小龙虾的生产、销售。目前，小龙虾交易额、交易量在稳步增加。 江西赣州等地也是我国小龙虾主要产地。据了解，由于受天气影响，江西赣州的小龙虾产量比上年减产30%以上，价格也不比往年。为了减少虾农的损失，江西赣州的会...
2020-06-05
受疫情影响，终端餐饮市场元气大伤，这直接导致小龙虾需求萎缩，供过于求导致今年的小龙虾价格大跳水，对此，从事小龙虾收购的龙虾经纪人感受最为直观。 在江苏盱眙，为了减少小龙虾在运输过程中的损耗，交易往往在塘口进行，像黄海波这样的小龙虾经纪人，会根据前一天的发货量，和养殖户提前约定好收购数量，养殖户...
2020-06-05
杭州人的夜宵圈原本没有小龙虾。直到十几年前，才由最早吃小龙虾的江苏传入。在江苏盱眙，这个面积还不到2500平方公里的苏北县，盘踞着超过3000家龙虾餐饮企业。 晚上8点，位于盱眙东南角上的大桐夜市，龙虾夜宵进入高峰。几十家龙虾排档在不足百米的过道两边一字排开，百来张桌椅犬齿相交挤挤挨挨，一锅堆...
2020-06-04
杭州人的夜宵圈原本没有小龙虾。直到十几年前，才由最早吃小龙虾的江苏传入。在江苏盱眙，这个面积还不到2500平方公里的苏北县，盘踞着超过3000家龙虾餐饮企业。 晚上8点，位于盱眙东南角上的大桐夜市，龙虾夜宵进入高峰。几十家龙虾排档在不足百米的过道两边一字排开，百来张桌椅犬齿相交挤挤挨挨，一锅堆...
2020-06-03
5月29日，第二十届中国·盱眙国际龙虾节走进六朝古都南京，南庙·盱眙龙虾美食文化周活动正式启动。在活动现场美食、美景、美声的热闹氛围中，南京、盱眙两地共同探讨经济发展新思路，擘画有滋有味新生活。 “有滋有味龙虾节2020再出发。我们再出发的第一站，就来到南京秦淮区，借助夫子庙重要平台，通过线上...
2020-06-03
快报讯（通讯员 陈君 李忠忠 记者 李子璇）“冲呀，冲呀，小龙虾，盱眙美食甲天下。”5月18日上午，伴随着一首盱眙原创歌曲的表演，盱眙龙虾开捕仪式暨第二十届中国·盱眙国际龙虾节开幕式隆重举行。现场100条捕捞船千帆竞发，200名虾农统一服装，头戴斗笠，共捕得头网龙虾200斤。 “小龙虾的养殖和...
2020-06-02
快报讯（通讯员 陈君李忠忠 记者 李子璇）“冲呀，冲呀，小龙虾，盱眙美食甲天下。”5月18日上午，伴随着一首盱眙原创歌曲的表演，盱眙龙虾开捕仪式暨第二十届中国·盱眙国际龙虾节开幕式隆重举行。现场100条捕捞船千帆竞发，200名虾农统一服装，头戴斗笠，共捕得头网龙虾200斤。 “小龙虾的养殖和烹...
2020-06-02
2009年底，在盱眙大云山，南京博物院考古研究所进行考古勘探与发掘，不仅挖出了金银玉器，而且还发现了一套奇奇怪怪的石头。 大云山一号墓的墓主的名字叫江都王刘非，是汉武帝是同父异母的兄长。虽然他在历史上籍籍无名，没有做过什么大事，但是从出土的文物可以得知，他是极其会享受生活的人。 例如出土的一...
2020-06-01
5月29日，第二十届中国·盱眙国际龙虾节走进六朝古都南京，南庙·盱眙龙虾美食文化周活动正式启动。在活动现场美食、美景、美声的热闹氛围中，南京、盱眙两地共同探讨经济发展新思路，擘画有滋有味新生活。 “有滋有味龙虾节2020再出发。我们再出发的第一站，就来到南京秦淮区，借助夫子庙重要平台，通过线上...
2020-05-31