作为“夏夜的灵魂”，南京人对小龙虾有种深深的爱。在夏季的深夜里，人们围坐在一起，剥开油腻腻的小龙虾，一口啤酒，一口虾肉，谈天说地，放荡不羁。 似乎从来没有一种食材，如此上升成为一种生活方式，改变着一代人的饮食偏好。这还没有入夏，小龙虾已经悄然“爬”上了南京人的餐桌。 不知道你有没有想过，这“...
2021-04-08
小龙虾真名叫做“克氏原螯虾”，追溯其老家，在墨西哥北部到美国的佛罗里达区域，因其肉质鲜美，被广大吃货追捧，后来被广泛引入到美洲地方，以及欧洲和亚洲，具有高度适应性的它们很快得以在世界各地扎根。 上世纪20年代末，来自大洋彼岸的克氏原螯虾偷渡到南京，在华夏大地野蛮生长，成为了名副其实的外来入侵物...
2021-04-07
去年发布的中国农产品区域公用品牌价值报告中，“盱眙龙虾”品牌价值获评65亿元，居国内淡水水产品品牌榜首。 今年入夏，小龙虾价格创下12年来新高。在成功打造了盱眙龙虾品牌后，因小龙虾闻名全国的苏北小县盱眙遭遇无虾可卖的尴尬。育苗、养殖技术、气候等因素制约着产量提升。 在接近盱眙县的高速公路两侧...
2021-04-06
春日的盱眙，随着气温升高，江苏省盱眙县小龙虾抢“鲜”上市，十三香、麻辣、蒜泥等各种口味飘香街头。盱眙的龙虾市场开始产销渐旺。虾农们忙着捕大虾育新苗，作为美食搬运工的虾贩们也开始幸福的忙碌。 “今年龙虾行情还是可以的，从3月1号就开始起苗出售了。”盱眙县穆店镇永华村村民沈明军告诉记者，他正在自家...
2021-04-06
2020年,离汉通道刚解禁,湖北就迎来了小龙虾的狂吃时节。可由于遭受疫情重创,不少餐饮门店客流量都减少许多,农贸市场的小龙虾价格也随之下降。 经过调研发现,由于大虾价格偏贵,导致餐饮门店客流量有所减少;而小虾,只能通过降价走量。因此,大大小小养殖小龙虾的企业都亏损不少。 截止2019年,小龙...
2021-04-06
盱眙龙虾培训,小龙虾培训,小龙虾加盟,盱眙龙虾调料,十三香小龙虾,龙虾加盟店,麻辣小龙虾培训,盱眙龙虾调料提供的龙虾店,多年来培训出的学生遍地全国，我们承诺：一次性收费，免学习原料费、免加盟费，100%传授配方，100%线%毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。 欢...
2021-04-05
如今又到了小龙虾集中上市的季节，福州不少主打小龙虾的餐厅常常爆满。其中“盱眙小龙虾”常常被吃货提及，不过记者了解到，这个招牌不能乱打。 昨日记者走访了一些农贸市场，根据个头大小，小龙虾的售价从每500克15元至37元不等。不过加上香料烹煮，在餐馆里小龙虾价格不菲，每500克从68元至118元不...
2021-04-05
春末夏初，很多吃货最盼望的啤酒小龙虾季就要来临了。小龙虾是中国很多城市称霸夜市排挡的食物，这种曾经泛滥的外来入侵物种，现在只能靠这人工养殖来供应市场需求，大概是所有入侵物种里最“悲催”的了。盱眙小龙虾一直声誉在外，是很多小龙虾爱好者追求的“高端品牌”，但是最近盱眙小龙虾的最大竞争对手金湖小龙虾也...
2021-04-04
中午在南京北部吃了午餐，在地铁3号线冯泰路口的周家大院吃的，估计是新的小区，好多商铺都空闲的，只有这家人气鼎盛，12点30分还要拼桌。菜式很多而且量巨大，点了一个鱼头汤有脸盆那么大，我和老公看了直叹气，而且口味还不错。点的口水鸡上来的是整半只，噢噢吃不下。 午后驾车去了盱眙，途中预定了沃阁泗洲...
2021-04-03
为扩大全县龙虾养殖面积，加快龙虾产业发展，日前，盱眙县召开龙虾养殖扩面工作专题推进会，县委、政法委高为淼，副县长郑海梁、沈新莲等出席会议。 会议强调，龙虾养殖，特别是稻田养虾，是盱眙县委、县政府的重大举措，事关龙虾产业的发展，要作为一项阶段性、重点性工作加以推进，计划“十三五”末净养面积发展到...
2021-04-03