近年来，县委县政府高度重视“盱眙龙虾”品牌打造和形象提升，盱眙龙虾品牌价值达203.92亿元，连续五年位列中国水产类价值榜之首，先后获得“中国名菜”“中国驰名商标”“中国地理标志产品”，是“淮味千年”首批授权产品，2019年，入选首批国家农业品牌名录，是名副其实的同行业“领跑者”。 自2000...
2021-03-28
“盱眙小龙虾”“忆江南”“扬州极品狮子头”“国青佛跳墙”……10月15日，来自南京、扬州、常州、镇江等地的21名淮扬菜大师齐聚江苏淮安，拿出“看家本领”在2020中国淮扬菜大师赛总决赛现场“大展身手”。 据介绍，此次大赛是2020中国（淮安）国际食品博览会的一项重要内容。大赛由江苏省餐饮行业协...
2021-03-28
近年来，江苏省淮安市盱眙县高度重视电商产业发展，依托当地龙虾特色产业，大力推进“互联网＋小龙虾”行动计划，构建线上线下融合发展的新格局，为龙虾产业发展插上了腾飞的“翅膀”。 “五一”小长假期间，盱眙县苏合鲍贡水产品销售专业合作联社的销售经理胡静一直忙着处理来自全国各地的网络订单，她笑着说：“忙...
2021-03-27
风景如画，虾肥味美。5月18日上午，第二十届中国·盱眙国际龙虾节在盱眙县淮河镇明祖陵村拉开帷幕，具有浓郁地方特色的龙虾开捕仪式同步举行。市长陈之常致辞并宣布盱眙龙虾开捕暨第二十届中国·盱眙国际龙虾节开幕。省国资委一级巡视员王宁生，苏豪控股集团、董事长王正喜，省农业农村厅副厅长张建军，省文化和旅游...
2021-03-26
在我国的餐饮文化中，提起盱眙小龙虾，恐怕已经是众所周知了，真正象人们口中的顺口溜说的那样：盱眙小龙虾，好吃人人夸，香飘国内外，名气实在大！那么，在如今早就成为餐桌上美味的小龙虾，为什么江苏盱眙的小龙虾就能够那么有名气呢？ 盱眙小龙虾能够在全国乃至国外出名，并创建出品牌效应，是与该县一连十几届的...
2021-03-25
交汇点讯 因为龙虾而声名鹊起的盱眙，3月10日用一场超乎寻常的大会，再次“刷屏”了自己。这场名为盱眙项目攻坚暨优化营商环境大会，不但县四套班子领导悉数出席，还邀请了100多位优秀企业家代表到场。大会为94家企业兑现2424.97万元的先进制造业扶持奖励资金，为6名全县营商环境观察员代表发放聘书，...
2021-03-25
淮安茶馓，自古以来颇负盛名，也是盱眙传统名点。各种配料，揉入面中，搓成细丝，油炸至金黄泛亮方可大功告成。 虽说如今茶馓随处而见，不过其地位从未改变。脆韧的口感，搭配微咸回甘的滋味，越吃味道越发浓厚，难怪男女老少皆爱此物。 盱眙板栗作为当地特产之一，自然有其优秀之处。高产稳产，便于保存，口味浓...
2021-03-24
2021第四届中国（国际）小龙虾产业大会在虾谷—湖北潜江盛大举行，来自全国各地的宾客汇聚一堂，共同见证历史性的一刻，一起为未来小龙虾产业的做强做大贡献自己的计策。 本次大会宣布了小龙虾产业十强县市榜单、十强加工企业榜单、十强餐饮企业榜单、十强养殖企业/合作社榜单、十强饲料企业榜单和十强调味品企...
2021-03-23
交汇点讯 随着天气转暖，吃货们喜爱的盱眙小龙虾也开始走上餐桌，交汇点记者在淮安市区部分农贸市场走访时注意到，虽然盱眙龙虾已上市，但由于价格原因，多数市民选择购买体重在2~4钱，价格在每斤20元左右的小龙虾，市民目前仍处于尝鲜阶段。市民何时才能品尝上个头大、肉质鲜美的盱眙龙虾？交汇点记者来到淮安市...
2021-03-23
美国与欧盟近日达成了一份2亿美元的关税协议。美欧双方发表联合声明称，欧盟将从本月起对美国龙虾免征关税。作为交换，美国同意把对水晶玻璃器皿、打火机、预制食品等欧洲商品的关税削减50%。这是美国与欧盟20多年来首次通过谈判降低关税。 【美欧达成有限关税削减协议】美国和欧盟21日宣布，达成旨在扩大数...
2021-03-22