小龙虾，学名克氏原螯虾(Procambarusclarkii)，原产于北美洲，20世纪30年代传入我国，现已成为我国重要养殖经济虾类。进入本世纪以来，江苏省小龙虾养殖发展迅猛，消费市场持续放大，产业链不断延伸。特别是“十二五”以来，由于小龙虾具有较高的经济效益、广阔的市场前景、良好的发展态势，受...
2021-04-02
四年一度的世界杯将近，球赛尚未开始，但作为夜间看球良品的小龙虾却依然红火了起来。就在人们三五成群大快朵颐，参与这项为数不多可以丢掉手机的“社交活动”时，这个挥舞着蟹螯的外来物种，已然在盱眙承载起了一条价值不菲的农村经济产业链。不过无论是国内销售还是出口换汇，小龙虾对运输的严苛要求，曾一度制约了“...
2021-04-01
中新网江苏新闻7月11日电(通讯员 周海军)10日晚，第十八届中国盱眙(金诚)国际龙虾节“走进哈尔滨活动”暨2018中国哈尔滨国际啤酒节“香飘万里”香坊区主会场在北大荒现代农业园举行。几千斤“盱眙龙虾”越过千山万水首次空降哈尔滨，并亮相著名的中央大街，吸引了大量市民的目光。 在当天启动仪式上，...
2021-04-01
近日，2021第四届中国(国际)小龙虾产业大会上颁布了《2020年度中国小龙虾产业十强县市》名单， 近年来，县委县政府高度重视“盱眙龙虾”品牌打造和形象提升，盱眙龙虾品牌价值达203.92亿元，连续五年位列中国水产类价值榜之首，先后获得“中国名菜”“中国驰名商标”“中国地理标志产品”，是“淮味...
2021-03-31
盱眙龙虾甲天下，这是许多吃货小伙伴都知道的事。说起小龙虾，估计在社交互联网上，没有其他食材可以出其右。以前在网上看到一个段子说是龙虾之所以这么受到大家的欢迎，是因为大家吃虾的时候手上全部都沾满了油，而且还要剥壳，导致小伙伴们顾着抹油吃虾，没机会玩手机，虽然这只是个玩笑，但大家都喜欢小龙虾却是不可...
2021-03-30
监利县位于湖北省中南部，江汉平原南端、洞庭湖北面。南临长江，北襟襄水，东邻洪湖， 西接江陵、石首，与湖南岳阳市隔江相望，监利是国家商品粮基地和农副产品基地，1990年位居全国产粮第8位。监利境内河网密布，湖泊星罗，土壤肥沃，素有鱼米之乡和芙蓉之国的美称，小龙虾产量连续多年位居，一个县龙虾产量占全...
2021-03-30
小龙虾作为盱眙县特色产业以及水产养殖面积最大的品种，市场行情的波动一直牵挂着盱眙人的神经。2020年，小龙虾苗及小规格虾市场行情低迷，但大规格虾价格却逆势上扬。为推进小龙虾产业由增产转向提质，笔者在盱眙祥丰农业发展有限公司开展了深水稻与小龙虾共生模式试验，取得了较好的效果。现将试验情况总结如下，...
2021-03-30
“2018年，国内淡水小龙虾销售价格基本稳定在每公斤30到60元。在全国餐饮市场中，小龙虾市场获得爆发式增长，市场规模已超过千亿元，是加快推进渔业绿色发展具有活力、潜力的朝阳产业。”中国渔业协会副会长崔伟梁近日在北京举行的“盱眙乡村治理与特色产业发展研讨会”上表示，下一步应牢牢抓住转方式、调结构...
2021-03-29
吃过龙巢盱眙龙虾的人肯定对下面这张图片印象深刻!当标榜自己代表某种口味的新生品牌如雨后春笋般冒了出来，作为深耕深圳11年的老品牌龙巢盱眙龙虾，依然坚持自己11年来不变的情怀“ 当标榜自己代表某种口味的新生品牌如雨后春笋般冒了出来，作为深耕深圳11年的老品牌龙巢盱眙龙虾，依然坚持自己11年来不变...
2021-03-29
近年来，江苏省淮安市盱眙县高度重视电商产业发展，依托当地龙虾特色产业，大力推进“互联网+小龙虾”行动计划，构建线上线下融合发展的新格局，为龙虾产业发展插上了腾飞的“翅膀”。 “五一”小长假期间，盱眙县苏合鲍贡水产品销售专业合作联社的销售经理胡静一直忙着处理来自全国各地的网络订单，她笑着说：“忙...
2021-03-28